봄나물 반찬 보관, 오래 두고 먹을 수 있는 방법 있을까요? 이번에 큰맘 먹고 여러 가지 봄나물 반찬을 만들어보려고 해요. 그런데

이번에 큰맘 먹고 여러 가지 봄나물 반찬을 만들어보려고 해요. 그런데 한꺼번에 많이 만들다 보니 다 먹기 전에 상할까 봐 걱정되네요. 특히 장아찌나 무침 종류는 얼마나 두고 먹을 수 있는지, 보관 팁이 따로 있을까요? 냉장고에서 오래 두고 먹어도 맛 변하지 않는 방법 알고 싶어요. 고수님들의 비법 공유 부탁드립니다!

1 3일 정도는 보관을 해도 간장이 들어간 반찬은 가능합니다 그러나 가급적 소량으로 만들어 바로 먹고 남기지 않는 것이 좋습니다.